DAR
Zizi Hattab's zweites Restaurant, ehemals das Restaurant Maison oder Raison Blunt. Die Küche ist Spanisch / Marokkanisch, genau wie die Wurzeln der Chefköchin. Gekocht wird rein pflanzenbasiert mit Fokus auf saisonalen und regionalen Zutaten. Die Gerichte laden zum teilen ein. Perfekt geeignet für grössere Gruppen.
Abendessen:
DAR Menü zum teilen. Unser Küchenteam hat eine Auswahl an Snacks, Hauptgerichten und Desserts zusammengestellt, mit dem Ziel die verschiedenen Aromen unserer Welt zu erleben. 68./Person
Brunch:
Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten 49./person
"DAR hat eine schöne Doppelbedeutung: auf marokkanisch bedeutet es «Maison», womit wir unserem neuen Haus die Ehre seiner 20-jährigen Vergangenheit erweisen wollen. Auf spanisch hingegen bedeutet DAR «geben», ein Verweis auf den wichtigsten Wert an den wir glauben, neben der Liebe. Unsere kulinarischen Einflüsse stammen zwar aus Spanien und Marokko, aber die Inspirationen dazu entnehmen wir gerne auch verschiedener Ecken aus aller Welt."
Mein Tipp: Menü
